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Vorbestellung Olivenöl Frühabfüllung

Manolis Vater mit EnkeltochterWelcher Olivenöl-Liebhaber träumt nicht davon, einmal ein frisches, wenige Tage junges, naturtrübes Olivenöl zu probieren. Manolis Daskalakis stellt uns Anfang Dezember ein kleines Kontingent der Frühabfüllung zur Verfügung. Es handelt sich um die frische Pressung der Koroneiki-Oliven. Die Frühabfüllung ist ungefiltert, naturtrüb, äußerst intensiv und voller frischer Aromen. Das Olivenöl ist durchsetzt von Inhalts- und Schwebestoffen.

Die Ernte wird am 15.11.2010 beginnen und wenige Tage später füllt Manolis bereits die ersten 1-Liter Flaschen ab. Ausnahmsweise nicht in dunkle sondern in helle 1-Liter Flaschen. Im Gegensatz zum gereiften Olivenöl, welches 18 Monate ab der Abfüllung haltbar ist, ist die Frühabfüllung nur 6 Monate haltbar.

Olivenöl aus der Frühabfüllung eignet sich hervorragend für Salate und wird gerne in Schälchen gereicht, um Weißbrot hierin zu dippen.

Um einigermaßen planen zu können, bitten wir um Vorbestellung per Email oder telefonisch.

Weitere Infos über Daskalakis Olivenöl finden Sie hier.