Informationen über Olivenöl und Olivenholz
11. Juni 2011 von thomas | kein Kommentar
Vom 23. bis 29.05.2011 war es wieder so weit. Wir haben unsere Produzenten für Olivenöl und Olivenholz auf Kreta besucht und uns angeschaut, was sich alles so im letzten Jahr verändert hat. Tag 1 Am 23.05.2011 sind wir abends in Heraklion gelandet. Der fast neue VW Polo unserer bevorzugten Kreta Autovermietung Pancar stand schon für [...]
26. Juli 2010 von Ralf | 1 Kommentar
Olivenholz senkrecht aufgerichtet, mit Rinde, Ästen und Blättern: Wenn wir so etwas vor uns haben, stehen wir vor einem Olivenbaum, auch Oelbaum genannt. Nachfolgend ein paar Informationen zu diesem Baum, der uns mit seiner Frucht die wertvolle Voraussetzung zur Gewinnung von Olivenöl liefert. Der lateinische Name des Olivenbaumes lautet „Olea europaea“, in Afrika finden sich noch [...]
26. Juni 2010 von thomas | kein Kommentar
Der Sommerurlaub steht vor der Tür. Angenehme Tage und Wochen, denen erwartungsvoll entgegengesehen wird. Leider hört man schon bald nach der Urlaubszeit – nach dem Eintauchen in einen mehr oder weniger tristen Arbeitsalltag – von vielen Mitmenschen den Ausspruch: „Die ganze Urlaubsstimmung und Erholung sind schon wieder weg…“ Wie wäre es also mit dem Versuch, [...]
29. März 2010 von ingwel | kein Kommentar
Auf den Streifzügen durch das Internet bin ich bei MosaikundStrick auf Stickbretter aus Olivenholz gestossen. Durch das sehr robuste Holz des Olivenbaums sind die tollsten Kreationen möglich.
28. März 2010 von ingwel | kein Kommentar
Mit der Neuen Olivenöl-Ernte haben wir auch die nachbestellten Olivenholzprodukte bekommen. Ab sofort kann man im Shop wieder die Olivenholz-Untersetzer bestellen. Aufgrund mehrerer Nachfragen haben wir Herrn Tzichlakis gebeten, auch größere Schneidbretter herzustellen. Da er keine Stämme für seine Holzarbeiten benutzt sondern nur dickere Äste, konnte er nur bedingt unserer Bitte nachkommen. Immerhin haben wir [...]
27. Dezember 2009 von ingwel | kein Kommentar
Olivenholz-Produkte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Olivenholz ist sehr hart und wird gerne in der Küche verwendet. Besonders beliebt sind Schneide- und Früchstücksbrettchen, aber auch Untersetzer, Kochlöffel und Salatbesteck aus Olivenholz. Die Maserung ist wild und außergewöhnlich, die Oberfläche sehr strapazierfähig. Wenn das Holz verblasst, kann man ihm mit etwas Olivenöl wieder eine glänzende Farbe verleihen. [...]
