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Natives Olivenöl enthält entzündungshemmenden Stoff

Um es gleich vorweg zu nehmen: Auch das beste native Olivenöl kann leider keine ab und zu notwendige Kopfschmerztablette ersetzen. Allerdings haben britische Wissenschaftler festgestellt, dass Olivenöl einen Stoff enthält, der Entzündungen und Schmerzen hemmt.

Damit wurde also ein Wirkstoff gefunden, der dem Schmerzmittel Ibuprofen ähnelt. Die Dosierung ist allerdings auch bei größerem Verzehr von nativem Olivenöl immer noch deutlich geringer als in einer Schmerztablette. Allerdings hat die Wissenschaft auch festgestellt, dass Ibuprofen und ähnliche Medikamente wie z.B. Aspirin auch in geringen Dosen durchblutungsfördernd wirken und der Arterienverkalkung vorbeugen. Somit ist wieder einmal erwiesen, wie wertvoll die Verwendung von nativem Olivenöl bei unserer Ernährung sein kann.