Olivenholz-Produkte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Olivenholz ist sehr hart und wird gerne in der Küche verwendet. Besonders beliebt sind Schneide- und Früchstücksbrettchen, aber auch Untersetzer, Kochlöffel und Salatbesteck aus Olivenholz. Die Maserung ist wild und außergewöhnlich, die Oberfläche sehr strapazierfähig. Wenn das Holz verblasst, kann man ihm mit etwas Olivenöl wieder eine glänzende Farbe verleihen.
Welcher Griechenland und Kreta Fan kennt sie nicht, die wunderschönen Souvenirläden mit handgefertigten Töpfer und Olivenholzprodukten. Aus einer dieser Läden mit angrenzender Künstlerwerkstatt importieren wir unsere wunderschönen Küchenutensilien. Der Kunsthandwerker Georgios Tzichlakis hat uns im Oktober erstmals 10 verschiedene Produkte aus Olivenholz geschickt. Sukzessive werden wir weitere Sachen hinzunehmen, wie z.B Mörser, Kerzenständer oder Serviettenhalter.