Nachdem wir nun vor knapp einer Woche das erste naturtrübe Olivenöl aus der Neuen Ernte Ende November 2010 bekommen haben, mußten wir feststellen, dass der an die Flasche angehängte Flyer in griechischer Sprache verfasst ist.
Deswegen möchten wir an dieser Stelle die Übersetzung für den eingescannten Flyer der Olivenöl Frühabfüllung nachliefern, so wie sie uns von der Familie Daskalakis zur Verfügung gestellt wurde:
(σελίδα 1/ Seite 1)
Familie Daskalakis
Grünes Olivenöl
Warum sollte man es bevorzugen?
(σελίδα 2/ Seite 2)
Grünes Olivenöl heißt das Olivenöl, welches aus unreifen Oliven erzeugt wird und einen charakteristischen bitteren Geschmack hat. Der Grund dafür ist ein Phenol namens Oleuropein. Dieses Phenol befindet sich in den unreifen Oliven, nimmt während des Reifungsprozesses dann ab und verschwindet fast in den reifen Oliven. Dieser bittere Geschmack ist gewünscht und auch gesund; deswegen wird es von vielen Menschen bevorzugt.
(σελίδα 3/ Seite 3)
Oleuropein ist ein der wichtigsten Substanzen der Mittelmeer-Ernährung. Es weist auf eine hohe pharmakologische Wirkung. Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften ist es sehr wirksam gegen die Vorbeugung von Herzleiden, Krebs, hauptsächlich gegen Brust- und Prostatakrebs. Oleuropein unterstützt das Immunsystem und ist auch gegen Virus-, Bakterie- und Pilzinfektionen wirksam.
Aus: Apostolos K. Kiritsakis, Olivenöl Konventionelles und Biologisches, Thessaloniki 2008
(σελίδα 4/ Seite 4)
Grünes Olivenöl ist trüb und soll direkt gebraucht werden. Während der nächsten Monate wird es dann in der Flasche abgesetzt.
Es schmeckt besser wenn es frisch genossen wird.
Geeignet für Salate, Gemüse, gegrillte Fische, warmes Brot und gekochte oder gegrillte Kartoffeln.
Suche unreifes Olivenöl . Bitte teilen Sie
mir mit und freue mich auf Ihr Feedback.
Danke Maria Urban
Guten Tag. Kann ich bei Ihnen unreifes
Olivenöl bestellen . Suche den bitteren Olivenöl Geschmak . Würde mich freuen
Auf Ihr Feedback Danke .
Guten Tag . Bin auf Ihre Seite
gekommen . Suche schon seit langer
Zeit unreifes Olivenöl wohne in
NÜRNBERG nach anfragen des Öls
haben die mich ausgelacht und sagten
Ich würde mich irren . Aber ich weiß
Das ich es bei Ihnen bestellen kann.
Ich würde mich freuen über Ihr Feedback
Danke Maria Urban
Maria.urban
Guten Tag, sehr geehrte Damen und Herren.
Beim Kauf von Olivenöl möchte ich gerne wissen,
woran erkenne ich, dass es grünes Olivenöl ist?
Ich war gestern im REWE Markt und wollte das grüne Olivenöl kaufen.
Die Verkäuferin und ich konnten es nicht sehen, was für ein Öl es ist.
Ist das auf dem Etikett zu sehen?
Ich freue mich über eine Nachricht von Ihnen.
Mit freundlichen Grüßen
S. Siewert