Rückverfolgbarkeit des Olivenöls
17. Januar 2010 von ingwel | kein Kommentar
Bei Terra Creta kann man in einem Verzeichnisbaum anhand eines individuellen LOT-Schlüssels den Weg des Olivenöls zurückverfolgen. Diese Möglichkeit bieten nur wenige Naturprodukte-Produzenten. Beispielsweise bieten wir momentan 5 Liter Kanister Olivenöl an, die folgende rückverfolgbaren Parameter haben: Die Olivenhaine für diese Pressung stehen in Zymvragou, Kolymvari, Chania, Crete, Greece. Die Pressung der Oliven fand statt [...]
